Editions La Truite de Quénécan

Espace professionnels du livre

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Fondée en 2004, la maison La Truite de Quénécan a d'abord diffusé VinorumCodex, une importante base d'estimation de grands vins. Son nom vient du restaurant que j'ai tenu dans cette forêt de Bretagne Intérieure avec ma femme Martine Bleuzen, chef de cuisine. Le logo, le même depuis trente ans, a accompagné nos activités très diverses.

Nous avons tous deux publié de nombreux ouvrages pratiques sur le vin (moi-même étant expert en vins), la gastronomie, le tourisme et autres. Notre propre maison d'édition nous a d'abord permis de publier quelques ouvrages plus personnels : un roman, Margaux Interdit (sélectionné pour prix Grand cru des Journées du livre et du vin de Saumur, et pour le Gourmand World Cookbook Award) ; le début d'une série d'ouvrages mêlant la cuisine et la linguistique, Fulminaires. Depuis 2010, nous accueillons des auteurs d'essais ou de nouvelles : Nathalie Siad, François Priour, Jacques Milon, Christophe Esnault, Claire Béchec, Gabriel Kopp, Daniel Renouard, à ce jour, dans l'optique de publier des livres ayant trait à la Bretagne, à la nature ou à la gastronomie.

En 2011 est paru Le gaz de chistr de Gilles de Janzé, préfacé apocryphement par Jules Verne, Bouvard et Pécuchet, qui inaugure sur un sujet d'actualité notre collection Que-sais à moitié ?, dont la devise est " instruire en amusant " ; ces petits ouvrages de 64 pages traiteront de problèmes écologiques et économiques sur un ton décalé, tout en étant solidement documentés. La philosophie de cette collection est bien résumée dans Le Télégramme : "Sous cette apparence loufoque, un petit opuscule signé Gilles de Janzé présente, de manière claire et facilement accessible, un double argumentaire parfaitement étayé. (...) Quel que soit le fondement scientifique de son exposé, Gilles de Janzé se livre ici à un exercice tout à fait savoureux pour le lecteur."

Ouvrages disponibles

Gilles de Janzé, Le gaz de chistr, format 11x17 cms ,64 pages, 9 euros, ISBN 978-2-950086-5-4

Bleuzen, Fulminaires 1, Format 20x12 cms, 10,50 euros, ISBN : 978-2-9530086-2-3

Gilles du Pontavice, Margaux Interdit, format 14x21cms, 15 euros, ISBN : 978-2-9530086-1-6

La Truite de Quénécan

SARL au capital de 7.500 euros.
La Forge Neuve,56.480 Sainte-Brigitte, Bretagne, France.
Téléphone: 06.16.67.13.56 ou (33) 02.97.27.62.43.
RC Lorient. SIRET 44866220500013.
Etant jusqu'ici autodistribués, avec toutes les difficultés que cela comporte, nous venons de rejoindre le distributeur Pollen.
Coordonnées de Pollen : http://www.pollen-diffusion.com
Pollen-Littéral-Diffusion-Distribution
ZI du Bois Imbert 85280 La Ferrière
Bureau commercial : 101 rue des Moines, 75107 Paris

Tél : 01 43 58 74 11 Fax : 01 72 71 84 51

 

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