Dimanche 26 juillet 2009

Menu du jour

Galettes "pato" de pommes de terre

Sculpture par Philippe Cormand d'une spatule géante

 

14 heures: la spatule modèle
14 heures 30: Philippe ébauche la forme
14 heures 30. Martine tourne sa pâte, devant le président de l'Association des moulins de Bretagne. Les galettes de pomme de terre du Kost ar C'hoad.
Finition de la spatule à la meuleuse.
16 heures 30 : la spatule géante est terminée !
Le combat des chefs
Philippe signe son œuvre. De face, Louis Robic, président de Bro Sant Inan.

Environ 200 personnes sont venues voir cette première alliance de la sculpture et de la gastronomie à La Forge Neuve.