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18 juillet 2010: A l'occasion du premier concours
de cidre et jus de pomme amateurs, Bernard Rio dédicace
ses ouvrages sur le cidre:
Le cidre, Editions Hatier
Le cidre, histoire d'une boisson venue du
fond des âges, Coop-Breizh
Petit traité savant du cidre,
Editions Equinoxe
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Juin 2010: Nathalie Siad dédicace
Retours de pêche,
édité par La Truite de Quénécan.
Un récit initiatique d'une passionnée
de pêche à la mouche, tombée sous le
charme des rivières de Centre Bretagne, qui mènent
parfois à la méditation...
Une narration ponctuée d'anecdotes,
parfois drôles, qui tend vers une recherche mystique
en filigrane sur fond de pêche au grand fouet.
Un cheminement au milieu des flots, un esprit
qui s'élève à l'ombre des rochers...
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Juin 2010: Jacques Milon dédicace le recueil
collectif La
pêche dans les étangs et rivières de Bretagne.
Ce petit recueil des nouvelles
primées par le jury du concours de nouvelles littéraires
2010 de La Truite de Quénécan présente trois
nouvelles sur le thème de "la pêche dans les
étangs et rivières de Bretage". Elles sont
entrelardées de textes de la fin du xviii° siècle
sur les poissons d'eau douce, et suivies de trois recettes de
Bleuzen du Pontavice au mythique restaurant La Truite de Quénécan.
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Octobre 2009: Jean Kergrist dédicace
Les nouveaux conseils à Gogo, aux Editions La
Ligne Pourpre.
Politique, agriculture, environnement... un
constat féroce et pétri d'humour du terroir.
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Septembre 2009: Olivier
Levasseur dédicace son Histoire de l'huître en Bretagne,
aux Editions Skol Vreizh |
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Août 2009: Pierre Jézéquel
dédicace son ouvrage (épuisé) Kost er
C'hoat, renais-sance d'un terroir de Basse-Bretagne, aux Editions
Coop-Breizh. Ce jour-là partent les derniers exemplaires
de ce livre indispen-sable pour la connaissance du terroir.
Un ouvrage qui nous tient à
coeur, d'une part parce qu'il cite les initiatives pour faire
revivre ce terroir, dont une Journée gastronomique aux
Forges des Salles
en 1996, d'autre part parce qu'il succède à un triste
- et réaliste- Kost er C'hoat, autopsie d'un terroir
de Basse-Bretagne...
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