La Cuisine des Châteaux

Index des architectes, des bâtisseurs, des cuisiniers,

des écrivains, des artistes et des hommes des arts.

"Là, où tout a commencé. Car bien avant les restaurants, c'est dans les cuisines des châteaux que s'affairent les premiers cuisiniers et s'élaborent les meilleurs mets. Hauts lieux de tradition, où l'on cultive de père en fils l'art de recevoir, les châteaux ont été les premiers conservatoires du goût. Les fruits du verger, les légumes du potager, la volaille de la basse-cour et les poissons de l'étang, on les connaît depuis qu'il y a des lustres dans le grand salon... Une authentique cuisine de terroir basée sur des produits de qualité que l'on retrouve dans ce tour de France d'un patrimoine bien conservé."

Palais

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